Malamang merupakan tradisi masyarakat Kalimantan Tengah (Kalteng) sebagai ungkapan syukur atas rezeki yang didapakan. Tradisi ini masih terus dilestarikan hingga sekarang, meski cara masaknya banyak berubah. Namun rasa gurih yang menjadi ciri khasnya tidak pernah pudar. Pemerintah daerah terus berupaya menjaga tradisi malamang agar tak hilang. Salah satunya melalui Festival Budaya Isen Mulang (FBIM).
