KALTENGPOS.JAWAPOS - Memasuki bulan suci Ramadan, menjaga stamina menjadi kunci utama agar ibadah puasa tetap lancar. Salah satu kebiasaan penting yang tak boleh dilewatkan adalah sahur.
Namun, pemilihan menu sahur harus diperhatikan, terutama bagi Anda yang peduli dengan kesehatan jantung dan kadar kolesterol.
Susu sering menjadi pilihan praktis untuk melengkapi nutrisi sahur. Kabar baiknya, tidak semua susu mengandung kolesterol tinggi.
Ada pilihan susu nabati yang justru membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil sekaligus memberikan energi ekstra.
Berikut adalah dua jenis susu sehat yang cocok dikonsumsi saat sahur untuk menjaga stamina Anda:
1. Susu Kedelai: Si Protein Nabati Pengaman Jantung
Kedelai sudah lama dikenal sebagai "musuh" kolesterol jahat. Sebagai produk olahan nabati, susu kedelai secara alami bebas kolesterol dan bebas laktosa, sehingga nyaman di lambung saat perut kosong.
Keunggulan Nutrisi: Kaya akan protein, kalium, serta Vitamin A, B12, dan D.
Manfaat Jantung: Kandungan lemak tak jenuhnya membantu mencegah risiko penyakit jantung.
Rendah Lemak Jenuh: Sangat disarankan bagi penderita penyakit kronis yang perlu membatasi asupan lemak hewani.
Tips Cerdas: Saat membeli susu kedelai kemasan, selalu cek label nutrisi. Pilihlah yang rendah gula (low sugar) agar manfaat sehatnya tidak tertutup oleh lonjakan kalori dari gula tambahan.
2. Susu Almond: Sahabat Diet dan Kolesterol
Bagi Anda yang sedang memantau berat badan sekaligus kadar kolesterol, susu almond adalah pilihan yang sangat ideal. Kacang almond mengandung lemak, namun jenisnya adalah lemak sehat yang dibutuhkan tubuh.
Ampuh Turunkan Kolesterol: Penelitian dalam Journal of Nutrition menyebutkan konsumsi almond dapat menurunkan kolesterol total hingga 3-25% dan kolesterol jahat (LDL) hingga 4-35%.
Rendah Kalori: Satu gelas susu almond tanpa gula hanya mengandung sekitar 30-40 kalori, jauh lebih rendah dibandingkan susu sapi.
Sumber Nabati Murni: Karena berasal dari kacang-kacangan, susu ini 100% bebas kolesterol jahat.
Mengapa Susu Nabati Cocok untuk Sahur?
Memilih susu kedelai atau almond saat sahur tidak hanya membantu mengontrol kolesterol, tetapi juga memberikan hidrasi dan asupan mineral yang cukup tanpa membuat perut terasa "begah" atau berat.
Dengan mengombinasikan susu ini bersama karbohidrat kompleks (seperti oat atau nasi merah), stamina Anda akan terjaga lebih lama hingga waktu berbuka tiba. (*)
Editor : Ayu Oktaviana