KALTENGPOS.JAWAPOS - Bagi banyak orang, menyeruput secangkir kopi hangat di pagi hari sudah menjadi ritual wajib sebelum memulai aktivitas. Efek kafein yang memberikan suntikan energi instan memang sulit ditolak.
Namun, kebiasaan minum kopi saat perut masih kosong ternyata menyimpan risiko kesehatan yang jarang disadari.
Meski kopi kaya akan antioksidan, mengonsumsinya tanpa didahului makanan bisa memicu berbagai masalah pada sistem tubuh.
Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah lima alasan mengapa Anda sebaiknya mengisi perut terlebih dahulu sebelum menikmati kopi:
1. Memicu Naiknya Asam Lambung
Kopi memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi. Saat masuk ke perut yang kosong, kopi merangsang produksi asam lambung secara berlebihan.
Kondisi ini sering kali menyebabkan sensasi mulas (heartburn), nyeri ulu hati, hingga refluks asam. Jika dibiarkan dalam jangka panjang, lapisan lambung bisa mengalami kerusakan kronis.
2. Mengganggu Proses Pencernaan
Normalnya, tubuh melepaskan cairan pencernaan saat ada makanan yang masuk untuk membantu penyerapan nutrisi. Namun, kopi yang diminum saat perut kosong bisa memicu pelepasan enzim dan asam ini "sebelum waktunya".
Akibatnya, saat Anda makan nantinya, proses pencernaan menjadi tidak sempurna dan penyerapan nutrisi ke dalam tubuh jadi tidak maksimal.
3. Menyebabkan Kegelisahan dan Kecemasan
Tanpa adanya makanan yang memperlambat proses metabolisme, kafein akan diserap oleh tubuh dengan sangat cepat.
Hal ini memicu lonjakan energi yang tiba-tiba namun diikuti dengan penurunan drastis (crashing). Efeknya, Anda mungkin akan merasa lebih gelisah, tangan gemetar (tremor), hingga muncul rasa cemas yang berlebihan.
4. Mengacaukan Kadar Gula Darah
Penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat mengganggu sensitivitas insulin. Minum kopi saat perut kosong dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat lebih tinggi dari biasanya.
Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko, kebiasaan ini cukup berbahaya. Selain itu, lonjakan gula darah ini sering kali membuat kita merasa ingin mengonsumsi makanan manis secara berlebihan di siang hari.
5. Menghambat Penyerapan Nutrisi Penting
Kopi mengandung senyawa tanin yang dapat mengikat nutrisi tertentu seperti zat besi dan kalsium.
Jika diminum sebelum makan, tanin akan lebih aktif menghalangi tubuh dalam menyerap mineral penting tersebut dari makanan yang Anda konsumsi setelahnya. Dalam jangka panjang, hal ini berpotensi menyebabkan kekurangan nutrisi.
Untuk meminimalisir risiko di atas, cobalah untuk makan sedikit camilan atau sarapan ringan sebelum meminum kopi pertama Anda.
Mengonsumsi segelas air putih setelah bangun tidur juga sangat disarankan untuk menghidrasi tubuh sebelum terkena efek diuretik dari kafein. (*)
Editor : Ayu Oktaviana