KALTENGPOS.JAWAPOS.COM – Pengaturan pola makan menjadi salah satu cara paling efektif untuk mencegah sekaligus mengendalikan hipertensi.
Salah satu metode yang direkomendasikan Kementerian Kesehatan dan banyak ahli kesehatan adalah Diet DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension.
https://poltekkeskotasintang.org, diet ini menekankan konsumsi makanan sehat dengan kandungan garam yang rendah serta memperbanyak asupan kalium, serat, dan kalsium.
Menurut dr. Sukamto Koesnoe, berbagai penelitian menunjukkan pola makan DASH mampu membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan.
"Pola makan ini sudah banyak diteliti dan terbukti bisa membantu menurunkan tekanan darah setara dengan satu jenis obat antihipertensi," ujarnya.
Dalam penerapannya, masyarakat dianjurkan memperbanyak konsumsi buah, sayuran, biji-bijian utuh, ikan, kacang-kacangan, serta produk susu rendah lemak.
Sebaliknya, konsumsi garam dibatasi maksimal sekitar satu sendok teh per hari. Makanan tinggi natrium seperti mi instan, makanan kaleng, acar, bumbu instan, dan makanan cepat saji juga perlu dikurangi.
Kementerian Kesehatan juga menyarankan mengganti nasi putih dengan beras merah atau gandum utuh, serta memperbanyak konsumsi air putih dibanding minuman manis.
Para ahli menilai keberhasilan mengendalikan hipertensi tidak hanya bergantung pada obat. Perubahan pola makan yang konsisten justru menjadi fondasi utama untuk menjaga tekanan darah tetap stabil dalam jangka panjang.(*)
Editor : Agus Pramono