Jika selama ini anda hanya mengenal kata Coto dengan padanan kata Makasar, alias coto makasar, di Pangkalan Bun ada Coto Manggala.
https://kaltengpos.jawapos.com/wisata-kuliner/wisata/04/06/2025/dari-pantai-kubu-lanjut-ke-tanjung-keluang-cari-kerang-sepuasnya/
Yang unik dari Coto manggala ialah bahan utama yang terbuat dari singkong/manggala.
Pemkab Kowaringin Barat pernah membuat event Coto Manggala masuk Rekor MURI pada Tahun 2009 dengan rekor sebanyak 8000 Coto Manggala berjejer sepanjang 2 kilometer.
Coto dari manggala ini bisa anda dapatkan di banyak tempat dari restoran modern sampai yang tradisional, salah satunya ada di Jl. DAH Hamzah, Mendawai.
Sebagai pecinta kuliner nusantara, penulis merekomendasikan anda wajib mencobanya, satu porsi mungkin akan kurang. (*) Editor : Administrator